Rapidité et sécurité alimentaire sont assurées avec nos cellules de refroidissement pour CHR B2B, permettant un abaissement rapide de la température des préparations.
Porte réversible Gaz réfrigérant R404a jusqu'à épuisement du stock puis R290 Froid ventilé Conçues pour donner le contrôle complet du processus de refroidissement/congélation et pour éliminer les risques de refroidissement lent, nos produits offrent des performances supérieures à la législation en matière de sécurité des aliments et aux directives Européennes en matière de froid Réduisent rapidement la température des aliments chauds de + 70 °C à + 3 °C en 90 minutes, de + 70 °C à -18 °C en 240 minutes, grâce à la conception avancée du flux d'air assurant une réfrigération et une congélation du produit éliminant la déshydratation tout en veillant à ce que la nourriture soit maintenue dans les meilleures conditions possibles Chambre de refroidissement en acier AISI 304 avec coins arrondis en bas pour un nettoyage facile Compresseur à haute efficacité Compatible avec les bacs GN 1/1 et 600x400 mm Joint de porte magnétique remplaçable Travaillent avec et sans sonde Capacité : 10 bacs 600x400 ou GN 1/1 Refroidissement : +70°C/+3°C = 90 min./40kg Congélation : +70°C/-18°C = 240 min./28kg Puissance (W) : 980 Poids (kg) : 139 Dim. (mm) L x P x H : 800 x 800 x 1515
Sonde à cœur de série Porte réversible (sauf RF 2/3) Gaz réfrigérant R452a Chambre de refroidissement en acier AISI 304 Dégivrage manuel Isolation épaisseur 70 mm sans CFC Espacement entre les clayettes 70 mm 230 V Mono Alarme sonore Messages d’erreur directement dans l’affichage Refroidissement ventilé Bac à condensat d’eau Arrêt de ventilation à l’ouverture de porte Travail avec et sans sonde Capacité : GN 1/1 et 600 x 400 : 10 niveaux Refroidissement : +90°/+3° = 90 min./40kg Congélation : +90°/-18° = 270 min./28kg Puissance (W) : 900 Poids (kg) : 140 Dim. (mm) L x P x H : 790 x 760 x 1630 Pieds : pieds ajustables
Porte réversible Gaz réfrigérant R404a jusqu'à épuisement du stock puis R290 Froid ventilé Conçues pour donner le contrôle complet du processus de refroidissement/congélation et pour éliminer les risques de refroidissement lent, nos produits offrent des performances supérieures à la législation en matière de sécurité des aliments et aux directives Européennes en matière de froid Réduisent rapidement la température des aliments chauds de + 70 °C à + 3 °C en 90 minutes, de + 70 °C à -18 °C en 240 minutes, grâce à la conception avancée du flux d'air assurant une réfrigération et une congélation du produit éliminant la déshydratation tout en veillant à ce que la nourriture soit maintenue dans les meilleures conditions possibles Chambre de refroidissement en acier AISI 304 avec coins arrondis en bas pour un nettoyage facile Compresseur à haute efficacité Compatible avec les bacs GN 1/1 et 600x400 mm Joint de porte magnétique remplaçable Travaillent avec et sans sonde Capacité : 13 bacs 600x400 ou GN 1/1 Refroidissement : +70°C/+3°C = 90 min./60kg Congélation : +70°C/-18°C = 240 min./38kg Puissance (W) : 1200 Poids (kg) : 182 Dim. (mm) L x P x H : 800 x 800 x 1763
Sonde à cœur de série Porte réversible (sauf RF 2/3) Gaz réfrigérant R452a Chambre de refroidissement en acier AISI 304 Dégivrage manuel Isolation épaisseur 70 mm sans CFC Espacement entre les clayettes 70 mm 230 V Mono Alarme sonore Messages d’erreur directement dans l’affichage Refroidissement ventilé Bac à condensat d’eau Arrêt de ventilation à l’ouverture de porte Travail avec et sans sonde Capacité : GN 2/3 : 3 niveaux Refroidissement : +45°/+3° = 90 min./7kg Congélation : +45°/-18° = 240 min./5k Puissance (W) : 218 Poids (kg) : 60 Dim. (mm) L x P x H : 600 x 609 x 370 Pieds : à poser sur plan de travail
Porte réversible Gaz réfrigérant R404a jusqu'à épuisement du stock puis R290 Froid ventilé Conçues pour donner le contrôle complet du processus de refroidissement/congélation et pour éliminer les risques de refroidissement lent, nos produits offrent des performances supérieures à la législation en matière de sécurité des aliments et aux directives Européennes en matière de froid Réduisent rapidement la température des aliments chauds de + 70 °C à + 3 °C en 90 minutes, de + 70 °C à -18 °C en 240 minutes, grâce à la conception avancée du flux d'air assurant une réfrigération et une congélation du produit éliminant la déshydratation tout en veillant à ce que la nourriture soit maintenue dans les meilleures conditions possibles Chambre de refroidissement en acier AISI 304 avec coins arrondis en bas pour un nettoyage facile Compresseur à haute efficacité Compatible avec les bacs GN 1/1 et 600x400 mm Joint de porte magnétique remplaçable Travaillent avec et sans sonde Capacité : 5 bacs 600x400 ou GN 1/1 Refroidissement : +70°C/+3°C = 90 min./20kg Congélation : +70°C/-18°C = 240 min./15kg Puissance (W) : 1159 Poids (kg) : 130 Dim. (mm) L x P x H : 800 x 800 x 930
Sonde à cœur de série Porte réversible (sauf RF 2/3) Gaz réfrigérant R452a Chambre de refroidissement en acier AISI 304 Dégivrage manuel Isolation épaisseur 70 mm sans CFC Espacement entre les clayettes 70 mm 230 V Mono Alarme sonore Messages d’erreur directement dans l’affichage Refroidissement ventilé Bac à condensat d’eau Arrêt de ventilation à l’ouverture de porte Travail avec et sans sonde Capacité : GN 1/1 et 600 x 400 : 5 niveaux Refroidissement : +90°/+3° = 90 min./15kg Congélation : +90°/-18° = 270 min./10kg Puissance (W) : 449 Poids (kg) : 105 Dim. (mm) L x P x H : 760 x 700 x 850 Pieds : pieds ajustables
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