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Cellules de refroidissement

Rapidité et sécurité alimentaire sont assurées avec nos cellules de refroidissement pour CHR B2B, permettant un abaissement rapide de la température des préparations.
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Porte réversible
Gaz réfrigérant R404a jusqu'à épuisement du stock puis R290
Froid ventilé
Conçues pour donner le contrôle complet du processus de refroidissement/congélation et pour éliminer les risques de refroidissement lent, nos produits offrent des performances supérieures à la législation en matière de sécurité des aliments et aux directives Européennes en matière de froid
Réduisent rapidement la température des aliments chauds de + 70 °C à + 3 °C en 90 minutes, de + 70 °C à -18 °C en 240 minutes, grâce à la conception avancée du flux d'air assurant une réfrigération et une congélation du produit éliminant la déshydratation tout en veillant à ce que la nourriture soit maintenue dans les meilleures conditions possibles
Chambre de refroidissement en acier AISI 304 avec coins arrondis en bas pour un nettoyage facile
Compresseur à haute efficacité
Compatible avec les bacs GN 1/1
et 600x400 mm
Joint de porte magnétique remplaçable
Travaillent avec et sans sonde
Capacité : 10 bacs 600x400 ou GN 1/1
Refroidissement : +70°C/+3°C = 90 min./40kg
Congélation : +70°C/-18°C = 240 min./28kg
Puissance (W) : 980
Poids (kg) : 139
Dim. (mm) L x P x H : 800 x 800 x 1515


Sonde à cœur de série
Porte réversible (sauf RF 2/3)
Gaz réfrigérant R452a
Chambre de refroidissement en acier AISI 304
Dégivrage manuel
Isolation épaisseur 70 mm sans CFC
Espacement entre les clayettes
70 mm
230 V Mono
Alarme sonore
Messages d’erreur directement dans l’affichage
Refroidissement ventilé
Bac à condensat d’eau
Arrêt de ventilation à l’ouverture
de porte
Travail avec et sans sonde
Capacité : GN 1/1 et 600 x 400 : 10 niveaux
Refroidissement : +90°/+3° = 90 min./40kg
Congélation : +90°/-18° = 270 min./28kg
Puissance (W) : 900
Poids (kg) : 140
Dim. (mm) L x P x H : 790 x 760 x 1630
Pieds : pieds ajustables

Porte réversible
Gaz réfrigérant R404a jusqu'à épuisement du stock puis R290
Froid ventilé
Conçues pour donner le contrôle complet du processus de refroidissement/congélation et pour éliminer les risques de refroidissement lent, nos produits offrent des performances supérieures à la législation en matière de sécurité des aliments et aux directives Européennes en matière de froid
Réduisent rapidement la température des aliments chauds de + 70 °C à + 3 °C en 90 minutes, de + 70 °C à -18 °C en 240 minutes, grâce à la conception avancée du flux d'air assurant une réfrigération et une congélation du produit éliminant la déshydratation tout en veillant à ce que la nourriture soit maintenue dans les meilleures conditions possibles
Chambre de refroidissement en acier AISI 304 avec coins arrondis en bas pour un nettoyage facile
Compresseur à haute efficacité
Compatible avec les bacs GN 1/1
et 600x400 mm
Joint de porte magnétique remplaçable
Travaillent avec et sans sonde
Capacité : 13 bacs 600x400 ou GN 1/1
Refroidissement : +70°C/+3°C = 90 min./60kg
Congélation : +70°C/-18°C = 240 min./38kg
Puissance (W) : 1200
Poids (kg) : 182
Dim. (mm) L x P x H : 800 x 800 x 1763


Sonde à cœur de série
Porte réversible (sauf RF 2/3)
Gaz réfrigérant R452a
Chambre de refroidissement en acier AISI 304
Dégivrage manuel
Isolation épaisseur 70 mm sans CFC
Espacement entre les clayettes
70 mm
230 V Mono
Alarme sonore
Messages d’erreur directement dans l’affichage
Refroidissement ventilé
Bac à condensat d’eau
Arrêt de ventilation à l’ouverture
de porte
Travail avec et sans sonde
Capacité : GN 2/3 : 3 niveaux
Refroidissement : +45°/+3° = 90 min./7kg
Congélation : +45°/-18° = 240 min./5k
Puissance (W) : 218
Poids (kg) : 60
Dim. (mm) L x P x H : 600 x 609 x 370
Pieds : à poser sur plan de travail

Porte réversible
Gaz réfrigérant R404a jusqu'à épuisement du stock puis R290
Froid ventilé
Conçues pour donner le contrôle complet du processus de refroidissement/congélation et pour éliminer les risques de refroidissement lent, nos produits offrent des performances supérieures à la législation en matière de sécurité des aliments et aux directives Européennes en matière de froid
Réduisent rapidement la température des aliments chauds de + 70 °C à + 3 °C en 90 minutes, de + 70 °C à -18 °C en 240 minutes, grâce à la conception avancée du flux d'air assurant une réfrigération et une congélation du produit éliminant la déshydratation tout en veillant à ce que la nourriture soit maintenue dans les meilleures conditions possibles
Chambre de refroidissement en acier AISI 304 avec coins arrondis en bas pour un nettoyage facile
Compresseur à haute efficacité
Compatible avec les bacs GN 1/1
et 600x400 mm
Joint de porte magnétique remplaçable
Travaillent avec et sans sonde
Capacité : 5 bacs 600x400 ou GN 1/1
Refroidissement : +70°C/+3°C = 90 min./20kg
Congélation : +70°C/-18°C = 240 min./15kg
Puissance (W) : 1159
Poids (kg) : 130
Dim. (mm) L x P x H : 800 x 800 x 930


Sonde à cœur de série
Porte réversible (sauf RF 2/3)
Gaz réfrigérant R452a
Chambre de refroidissement en acier AISI 304
Dégivrage manuel
Isolation épaisseur 70 mm sans CFC
Espacement entre les clayettes
70 mm
230 V Mono
Alarme sonore
Messages d’erreur directement dans l’affichage
Refroidissement ventilé
Bac à condensat d’eau
Arrêt de ventilation à l’ouverture
de porte
Travail avec et sans sonde
Capacité : GN 1/1 et 600 x 400 : 5 niveaux
Refroidissement : +90°/+3° = 90 min./15kg
Congélation : +90°/-18° = 270 min./10kg
Puissance (W) : 449
Poids (kg) : 105
Dim. (mm) L x P x H : 760 x 700 x 850
Pieds : pieds ajustables

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Collin-Lucy
0032 (0)61 51 11 10
website@collin-lucy.com