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Cellule de refroidissement mixte 5 niveaux à refroidissement rapide (RF 50 FASTER)

  • Refroidissement et congélation rapides
  • Sonde à coeur de série
  • Dégivrage manuel
  • Chambre de refroidissement en acier AISI 304
  • Dégivrage manuel
  • Isolation épaisseur 70 mm sans CFC
  • Espacement entre les clayettes de 70 mm
  • Alarme sonore
  • Message d'erreur dans l'affichage
  • Bac à condensat d'eau
  • Arrêt de ventilation à l'ouverture de porte
  • Travail avec et sans sonde
Fabricant: AFI Collin-Lucy
Référence interne: RF 50 FASTER
2 676,00 €

La cellule de refroidissement professionnelle est équipée d'une sonde à cœur de série pour assurer un refroidissement précis des aliments. Avec sa porte réversible, elle s'adapte facilement à diverses configurations d'espace. Utilisant le gaz réfrigérant R452a respectueux de l'environnement, elle garantit des performances efficaces tout en réduisant l'impact sur la planète.

La chambre de refroidissement en acier inoxydable AISI 304 assure une hygiène optimale et une durabilité exceptionnelle. Son isolation de 70 mm sans CFC maintient une température constante, tandis que l'espacement généreux entre les clayettes offre une capacité de stockage maximale.

Dotée d'un dégivrage manuel, cette cellule de refroidissement est facile à entretenir. L'alarme sonore et les messages d'erreur affichés directement fournissent des alertes en temps réel pour assurer un fonctionnement sans faille. Le refroidissement ventilé assure une distribution uniforme de la température, tandis que l'arrêt de ventilation à l'ouverture de la porte préserve l'efficacité énergétique.

Avec la possibilité de fonctionner avec ou sans sonde, cette unité offre une flexibilité totale. Elle peut accueillir des plateaux GN 1/1 et 600 x 400 sur 5 niveaux, offrant une capacité généreuse pour les opérations commerciales. Les performances de refroidissement et de congélation permettent de maintenir la fraîcheur des aliments dans les délais spécifiés.

Compacte mais puissante, cette cellule de refroidissement fonctionne sous une tension de 230 V mono. Avec une puissance de 449 W et un poids de 105 kg, elle est conçue pour répondre aux exigences les plus strictes des cuisines professionnelles. Ses dimensions de 760 x 700 x 850 mm (L x P x H) et ses pieds ajustables la rendent adaptable à divers environnements de travail.

Spécifications des produits
Nom d'attributValeur d'attribut
L (Largeur produit) en mm760
Nombre de portes1
InstallationSur pieds
P (Profondeur produit) en mm700
FinitionInox
Type d'énergieElectrique
H (Hauteur produit) en mm850
Alimentation/Tension230 V Mono
Type de portePorte Pleine
DosseretNon
Poids net en kg105
Puissance (kW)449
Nombre de niveaux5
Matériau extérieurInox
Volume (L)92
Dimensions grille L x P (mm)GN 1/1
Fourchette de températures+90°/-18°
Type de gazR452A
Type de températureMixte
Type de réfrigération/refroidissementFroid ventilé

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Collin-Lucy
0032 (0)61 51 11 10
website@collin-lucy.com