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Cellule de refroidissement mixte 5 niveaux à refroidissement rapide (RF 50 FASTER)

  • Refroidissement et congélation rapides
  • Sonde à coeur de série
  • Dégivrage manuel
  • Chambre de refroidissement en acier AISI 304
  • Dégivrage manuel
  • Isolation épaisseur 70 mm sans CFC
  • Espacement entre les clayettes de 70 mm
  • Alarme sonore
  • Message d'erreur dans l'affichage
  • Bac à condensat d'eau
  • Arrêt de ventilation à l'ouverture de porte
  • Travail avec et sans sonde
Interne referentie: RF 50 FASTER
2 676,00 €

La cellule de refroidissement professionnelle est équipée d'une sonde à cœur de série pour assurer un refroidissement précis des aliments. Avec sa porte réversible, elle s'adapte facilement à diverses configurations d'espace. Utilisant le gaz réfrigérant R452a respectueux de l'environnement, elle garantit des performances efficaces tout en réduisant l'impact sur la planète.

La chambre de refroidissement en acier inoxydable AISI 304 assure une hygiène optimale et une durabilité exceptionnelle. Son isolation de 70 mm sans CFC maintient une température constante, tandis que l'espacement généreux entre les clayettes offre une capacité de stockage maximale.

Dotée d'un dégivrage manuel, cette cellule de refroidissement est facile à entretenir. L'alarme sonore et les messages d'erreur affichés directement fournissent des alertes en temps réel pour assurer un fonctionnement sans faille. Le refroidissement ventilé assure une distribution uniforme de la température, tandis que l'arrêt de ventilation à l'ouverture de la porte préserve l'efficacité énergétique.

Avec la possibilité de fonctionner avec ou sans sonde, cette unité offre une flexibilité totale. Elle peut accueillir des plateaux GN 1/1 et 600 x 400 sur 5 niveaux, offrant une capacité généreuse pour les opérations commerciales. Les performances de refroidissement et de congélation permettent de maintenir la fraîcheur des aliments dans les délais spécifiés.

Compacte mais puissante, cette cellule de refroidissement fonctionne sous une tension de 230 V mono. Avec une puissance de 449 W et un poids de 105 kg, elle est conçue pour répondre aux exigences les plus strictes des cuisines professionnelles. Ses dimensions de 760 x 700 x 850 mm (L x P x H) et ses pieds ajustables la rendent adaptable à divers environnements de travail.

Product specificaties
Attribuut naamAttribuut waarde
l_largeur_produit_en_mm760
nombre_de_portes1
type_dappareilSur pieds
p_profondeur_produit_en_mm700
finitioninox
type_denergieelectrique
h_hauteur_produit_en_mm850
alimentation230 V Mono
type_de_porteporte_pleine
dosseretNee
poids_net_en_kg105
puissance_kw_449
nombre_de_niveaux5
materiau_exterieurInox
volume_mm3_92
dimensions_grillesGN 1/1
fourchette_de_temperatures+90°/-18°
type_de_gazR452A
type_de_temperaturemixte
type_de_refroidissementfroid_ventile

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