SALAMANDRE BASE RÉGLABLE 2 ZONES - ÉLECTRIQUE
Appareils destinés à gratiner ou griller, grâce aux résistances électriques blindées insérées dans le plafond (Résistance en incoloy Ø 9 mm) - Idéal pour les glaçages - Habillage élégant inox finement satiné - Grille acier chromé - Poignée isolante - Tiroir de récupération extractible - Contrôle de la température par régulateur d’énergie - 2 zones de températures différentes - 2 régulateurs d’énergie - 2 résistances blindées.

Alimentation : 230/2/N/T
Surface utile : 575 x 400 mm
Dimensions (L x P x H) : 790 x 400 x 350 mm
Puissance : 4000 W
Poids : 35 kg

BASE RÉGLABLE GAZ
Système à crémaillère qui permet de régler le plateau vers la source de chaleur - Le réchauffage des éléments de rayonnement est obtenu par 2 brûleurs à flamme pilotée - II est commandé par un robinet à soupape avec voyant pilote et thermocouple - Allumage facile par piezzo - Habillage élégant inox finement satiné - Tiroir de récupération extractible.

Gaz : BP
Surface utile : 575 x 400 mm
Dimensions (L x P x H) : 750 x 400 x 460 mm
Puissance : 7400 W
Poids : 38 kg

MODÈLE SENIOR
Construction tout INOX AISI 430 - 3 interrupteurs (sélection haut/milieu et bas des rampes) - 1 régulateur de chaleur - 2 étages - 3 rampes INDÉPENDANTES de 4 tubes quartz chacune - 2 grilles intérieures de travail - 2 plaques inox (supérieure et inférieure) - Une minuterie de 0 à 10 min + une position infini.

Capacité : 10 / 12 pièces par grille
Débit : 480 / 500 pièces / heure
Alimentation : 230 V
Surface utile : (2x) 480 x 280 mm
Hauteur plat max. : 70 mm
Dimensions (L x P x H) : 570 x 360 x 390 mm
Puissance : 5400 W
Poids : 27 kg