VITRINES CHAUFFANTES (N83)

3 niveaux • ventilées

Manufacturer: Sofraca

1316.10 €

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Internal reference: N83

Vitrines droites
Présentation et maintien en température des quiches, des pizzas des viennoiseries, des friands,…
Vitrines totalement panoramiques, finition inox, équipées d’un éclairage LED
Ouverture des portes vitrées à 180° pour un chargement facile
Diffusion homogène de la chaleur et contrôle de l’humidité
Chauffage à pierre réfractaire ventilée 20-90°C
Régulation précise de la température par thermostat électronique
Contrôle de l’humidité grâce à un tiroir à eau pour conserver le moelleux des produits
Thermostat électronique (20-90°C)
Interrupteurs marche/arrêt et ventilation
Tiroir à eau
Vitrine 3 niveaux acceptant les plats GN 1/1, 400 x 600 mm, ou les plats américains
Entretien facile : les clayettes, les supports de clayettes, le plateau inférieur inox, le tiroir à eau et la chamotte en pierre réfractaire sont totalement amovibles
230 V Mono
Dotation : 2 clayettes
Puissance (kW) : 1,2
Poids (kg) : 30
Dim. clayettes (mm) : 670 x 433 mm
Dim. (mm) L x P x H : 780 x 490 x 480

Technical sheet: N83-AFI.pdf

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