GROUPE TROPICALISÉ
Prévues pour température ambiante maximale de 43°C
Sur roulettes
AISI 304 18/10
Dos galvanisé
Évaporateur à l'intérieur
Capacité GN 1/1
Contrôle par thermostat
Interrupteur marche/arrêt
Lampe pilote LED
Clayettes réglables en hauteur
6 niveaux espacés de 70 mm

Dotation : 1 clayette par porte

Tables positives
Gaz réfrigérant R134A
Température -2°C/+8°C
Isolation : polyurethane 60 mm
Volume (litres) : 234
Puissance (W) : 300
Poids (kg) : 0
Dim. (mm) L x P x H : 1400 x 700 x 850

Porte vitrée permettant facilement le contrôle de la cuisson
Thermostat : 60°C/450°C
Tri 400 V (sauf SBM4 : 230 V Mono)
Chambre de cuisson en inox

Charnières avec ressort facilement démontables
Panneaux extérieurs en tôles laquées
Partie frontale en acier inox
Thermomètre

Sole en pierre réfractaire certifiée pour la cuisson des aliments 
Cheminée pour l’évacuation des fumées
Description : 2 x 9 pizzas
Puissance (kW) : 21,6
Poids (kg) : 227
Dim. chambre (mm) L x P x H : 1050 x 1050 x 145
Dim. (mm) L x P x H : 1360 x 1470 x 770

2, 4 ou 6 brûleurs disponibles
Brûleurs équipés de veilleuse et de sécurité par thermocouple
Coins arrondis pour faciliter le nettoyage 
Brûleurs en laiton spécialement conçus pour améliorer la puissance et l’efficacité de la combustion
Dessus renforcé de 2 mm monobloc
Finition céramique noire sur toutes les grilles support en fonte pour une résistance et une longévité accrue. Ce procédé permet également un nettoyage des grilles au lave-vaisselle pour une propreté et une hygiène optimale
Puissance des brûleurs (kW) : 6 + 10
Puissance totale (kW) : 16
Dim. (mm) L x P x H : 400 x 900 x 280