FRITEUSES ÉLECTRIQUES (EVO-600ME)

À COMMANDES MÉCANIQUES À très hautes performances Gamme Evo 600 • 25-28 litres

Manufacturer: Valentine

8763.00 €

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Internal reference: EVO-600ME

230 V mono
Construction et finition : entièrement en acier inoxydable. Solide, durable et facile à nettoyer. Index IPX4
Zone froide : cuve avec récupértion des déchets sous le corps de chauffe.
Fonction ECO : pour un préchauffage économique et pour faire fondre la graisse (uniquement un niveau de corps de chauffe fonctionne)
Système dialogue : rendement maximal grâce au corps de chauffe qui continue à chauffer lorsque le panier est plongé dans l’huile
Economie d’énergie : isolation maximale pour un rendement à 100% pour une chaleur maximale et sans perte d’énergie
Température : réglage de la température de 95°C à 190°C avec possibilité de faire bouillir de l’eau pour le nettoyage
Economie d’huile : capacité d’huile diminuée pour une totale optimisation
Nettoyage : facile grâce aux angles arrondis et à son corps de chauffe pivotant
Turbo : idéal pour frites et aliments surgelés
Dimensions paniers :
2 x (255 x 285 x 135 mm)
Type : à encastrer
Capacité de
production (kg/h) : 57-68
Volume (litres) : 25-28
Puissance (kW) : 21,6
Poids (kg) : 70
Dim. (mm) L x P x H : 600 x 600 x 850-900

Technical sheet: EVO-600ME-AFI.pdf

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