AQUA GRILLS PIERRE DE LAVE (MO70/40AGE)

Plaques simples et doubles Poisson et viande

Manufacturer: Modular

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Internal reference: MO70/40AGE

Plaque simple
Plan de travail en acier inoxydable AISI 304
Bac de récupération de graisse amovible
Adaptés a une cuisson plus légère et hydratée, ils donnent aux aliments souplesse et couleur, grâce à une cuisson au chaleur indirect et à l’évaporation de l’eau contenue dans le tiroir au-dessous de la zone de cuisson
Zone de cuisson
en fonte
Grille en fonte
réversible (1 côté viande
et 1 côté poisson)
Modèles électriques :
Éléments chauffants blindés incoloy installé sous la grille de cuisson
Tri 400 V
Volume (m³) : 0,4
Puissance (kW) : 6
Poids (kg) : 50
Dim. (mm) L x P x H : 400 x 730 x 870

Technical sheet: MO70_40AGE-AFI.pdf

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